Moestuin Juni 2012

Moestuin Juni 2012

vrijdag 14 oktober 2011

Sambal


Ja het was zo ver, ik moet toch echt iets met die honderden pepertjes gaan doen die van mijn plantjes afkomen. En na een mooi droog koord bedacht dat ik maar eens sambal ging maken.
Nadat ik erachter kwam dat als je een recept zocht er duizend recepten zijn met evenzoveel onbekende ingredienten voor makkelijk gekozen. De basis is geloof ik pepers, ui, knoflook en suiker (voor de milt varianten) dus daar heb ik me aan gehouden. Verder heb ik het gebakken en voor de extra smaak wat tomaten puree toegevoegd. En eigenlijk is ie best lekker. Vanavond bij het eten maar eens echt proberen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen