De tuin is inmiddels een grote chaos wegens achterstallig onderhoud. Maar de oogst gaat onverminderd voort. Gister wat overtollige courget ingemaakt op zoet zuur. Ook de pepers gedroogd en op olie gezet, zodat er peperolie getrokken kan worden. Heerlijk allemaal!
Alle bessen en aardbeienoogst van het afgelopen seizoen (die niet opgegeten is). Vandaag verwerkt tot jam. We hebben weer genoeg voor het komende jaar! Kruisbesjam, Witte bessen jam, zwarte bessen jam & aardbeien jam.
Terwijl man lief het eindelijk voor elkaar heeft om de tuin automatisch dagelijks water te geven (gardena en zonnenpanelen). Hebben de kinderen en ik de bessen geoogst. Een beste berg!!
Afgelopen week al wat tomaten planten op de markt gekocht. Vandaag wat vaste planten. Alles om mijn tuintje dit jaar toch nog een beetje vol te krijgen. En dat is gelukt!
En ook de eerste aardbei is geoogst.
Eindelijk was de zon niet neer verborgen achter een dik wolkendek. En daar zijn we blij mee! Afgelopen weken echt wel bezig geweest, maar mede door het slechte weer veel tegenvallers.
Planten als Courget, tomaat, knolvenkel het kwam allemaal niet op. Gelukkig al wat plNten van medetuiniers gekregen. Misschien ook nog wat kopen.
Verder zijn veel planten laat. We hebben nu eindelijk bloemen in de aardbeien en ook de bessen zitten aan de struiken.
Wat wel goed is gegaan zijn verschillende soorten sla en de asperges. En ook enkele pompoenen zijn vandaag uitgezet.
Maar als het dit weer blijft ga ik uit van het beste!
Geheel tegen de verwachting in hebben mijn sla planten de winter overleefd. Met als gevolg, lekkere salade voor vanavond!
Gister, was het zo ver, eerste paasdag en de zomertijd ging in! Helaas het bleef nog steeds koud. Het sneeuwde en hagelde. En hoewel de zon zich vandaag liet zien, is mijn vijver nog steeds bevroren. Ik loop mede door de kou ook erg achter met zaaien. Laat de zomer maar komen.
